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上海节后菜价:辣椒品质下降价格却变高豆角类
发布时间: 2019-09-10 来源:阿诚 点击次数:
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  2月13日(正月初九)豆王价格达到了140-150元/箱(20斤),芸豆210-220元/箱(20斤),云南的荷兰豆230元/箱(18斤),玉豆170-180元/箱(20斤),袋装青豆3.6元/斤。可见节后豆角类价格涨势依旧,具体原因可能有以下几个方面:

  而目前的不同点就是,年后阴雨天气持续,并预报有持续性的降雨情况,对于年后后续上市的新菜可能会带来生长上一定的影响,而老菜自然是越卖越少,新菜一旦真受到本轮气候影响,在新老蔬菜衔接时会出现短时缺口,蔬菜价格自然也不会像年前一样低迷。

  正月初十,蚕豆的最高价格约1000元/百公斤,平均多数价格在800-900元/百公斤,云南普洱蚕豆700-900元/百公斤。

  春节过后,全国多个地出现寒潮和雨雪天气,未对上海蔬菜供应造成明显影响。据上海蔬菜集团党委书记、董事长、总经理吴梦秋介绍说,集团早在节日期间就对节后的市场供应进行了预测分析,要求加大货源组织力度,确保集团市场周转性储备量超过6000吨。

  节后海南辣椒行情表现还可以,2月11日(正月初七)厚皮椒批发价70-80元/箱(33斤),线斤),价格表现比春节前要好。据了解,春节后上市的辣椒有一部分是新栽的辣椒苗结出的辣椒,但质量不是特别好,个头比较小,颜色比较淡。为何海南辣椒品质有所下降而价格反而上升了呢?可能原因有两个:

  二是春节前江苏辣椒和山东辣椒或多或少会还会来我市场销售,而节后未见该两大产区辣椒来场。

  据上海蔬菜集团提供的数据显示:今年春节7天蔬菜集团农产品批发供应26138吨。其中:蔬菜批发供应16360吨,较去年同期15028吨,增加1332吨,增幅8.86%。

  第三、市场刚刚从节后恢复,货源不算很多,加上路上雨雪天气影响,车辆非集中入场,到场之后有抢购的情况,使得价格高高在上。

  进入2019后,南方持续持续阴雨天气。目前从郊区蔬菜客户中了解,年前的老菜还能保持供应,未见明显的减少。对于后续的阴雨天气部分客户心存顾虑,万一蔬菜生长出现缓慢或者减产,造成短时的蔬菜缺口,势必也会影响后续菜价走势。而有些客户认为目前虽然处于阴雨天气,但立春后不算寒冷,土壤温度已经在慢慢回升,对于蔬菜生长影响有限。种植户们也是观点不一。

  据客户介绍,现在的冷冻催芽和种植技术越来越好,加上今年暖冬影响,蚕豆目前长势不错,产量约1600-2200斤/亩,今年福建仙游、福清、惠安等产区蚕豆种植面积比去年有所减少。

  第一、目前豆角类蔬菜主产区是云南,产区工人数量还是比较少,货量输出有限。

  本周我市场豆角类蔬菜价格维持涨势,辣椒质量虽然较年前有所下降,价格反而变高,福建蚕豆本周也提早来场。节后白菜、莴笋价格下降明显。湖北白菜从0.7-0.8/斤下跌到0.5-0.6元/斤。福建莴笋0.8-0.9/斤下跌到了0.5-0.6元/斤,货源已经批量来场。

  作为节后绿叶蔬菜的首选,本周本市场青菜比较热销,价格也比较理想,来自上海南汇的露天青菜批发价约1.5-1.6元/斤,来自江苏南通的大棚青菜批发价约1.7-1.8元/斤。据了解,由于温度偏高,青菜今年抽薹较早,从露天青菜来看,节前已经出现抽薹现象,变成菜心,菜心批发价格约2.5元/斤。后续露天青菜会减少,以大棚青菜为主。

  本周(2月11日-15日)为春节假期后的第一个工作周,上海江桥批发市场蔬菜客户纷纷到场,有些初三就回到了市场,春节期间短暂的与家人团聚之后,再次开始了新一年的生意。

  从我场基地徐州润嘉公司的云南产区客户那里了解到,预计后续价格会有所回落,当前只是节后供需和产区输出能力上以及运输成本的情况引起的价格上升。

  第二、节后产区的收购价格比较高,豆王收购价约5.3元/斤,加上35元的费用,到货成本价约141元/箱(20斤)。芸豆收购价约6.5-7元/斤,加上35元的费用,到货成本价约165元/箱(20斤),收购成本已经处于高位,部分客商处于观望态度,节后没有冒然发货。

  节前豆角类蔬菜经过了一波明显上涨,从今年上市以来的大概60-80元/箱,上涨到豆王130-140元/箱(20斤),芸豆170-180元/箱(20斤),在节日的需求下价格翻倍。

  春节期间上海江桥批发市场到场蚕豆量不少,平均每天有3-4辆车,销售比较通畅,未见大批量剩余货,平均批发价800-900元/百公斤。春节后来货量增加明显。

  从正月初十开始,上海江桥当地的菜市场经营户陆续开张营业,市场人流明显增加。随着农副产品需求的增加,节后的行情走势预计还会保持一段时间。

  一是春节前的辣椒行情确实伤害了一大部分种植户的利益,很多菜农放弃了管理,导致后续海南辣椒供应量比春节前要少。

  今年的福建蚕豆上市比较早,与早期的云南蚕豆一样都是提早来场,从记录册上来看,今年的福建蚕豆比去年提前约14天,而且来货量也挺大,2月14日(正月初十)有5车福建蚕豆来场,除此之外还有6车云南蚕豆来场。由于春节后市场还处于恢复期,蚕豆需求量并不是特别大,当天晚间有4车半车左右的剩余货源。预计后期随着需求的增加,云南和福建蚕豆来货量还会增加。

  当时也是长时间的阴雨天气,缺少光照,但是2018年入冬后整体天气还是偏暖的,蔬菜长势良好,所以后续长期的阴雨天气对已经成熟的蔬菜影响微不足道,农业设施也是越来越高科技,许多农户也说道蔬菜被天气赶着上市场,当时的行情是比较低迷的。

  注:部分摘录自上海江桥批发市场相关工作人员的信息分享,仅供参考。《中国蔬菜》整理而成。转载请注明。