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中秋节快到了教你3道家常菜好吃营养开胃下饭菜
发布时间: 2019-08-09 来源:阿诚 点击次数:
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  秋天风多,天气干燥没胃口,怎么炒菜好吃又下饭?说到下饭菜,绝对是好吃开胃,要多吃一碗米饭。下饭菜有咸香、香辣、酸爽、酱香、清淡多种口味,吃一口让人回味无穷。今天分享3道快手菜,简单易做,好吃开胃的下饭菜。 2. 猪血丸子冲一下水,再用厨房用纸将表面擦拭干净,切薄约5毫米左右的片; 6. 略微混合一下,倒入少许蚝油调味儿,没有蚝油用生抽也可代替,这俩只起到调鲜的作用。 4. 炒锅中再倒适量油,油温5成热时,可将蛋液全部入锅中,略微周围定型后,划散成鸡蛋块; 4. 炒锅中倒适量油,油5成热时,将肉丁入锅中划散,家常小炒鸡胗做法大全_小炒鸡胗菜谱大全带图片。然后转大火,油温上升,肉表面变色,不要完全炒熟,变色即可; 洋葱可是好东西,炒炖烤煎,生吃熟食,只要你能想得出。洋葱可提高免疫力、降血压、祛油脂,还有通气、助消化的功能。 3. 炒锅中倒少许油,先将洋葱块入锅中煸炒,加少许盐使其微微变软,然后盛出; 这几样食材巧搭配,食材也能随四季进行调整,老也吃不腻,5分钟成抢手菜,味道小清新,好吃营养又下饭,老少皆宜。 5. 将猪血丸子扒拉到一边,将姜丝入锅中炒出香味儿,再将黄瓜片、蒜薹、小米辣同入锅中翻炒; 今天这盘鸡蛋炒洋葱,也真是极简单的了。加一根红尖椒,颜色上红白黄搭配着漂亮,尖椒的微辣、洋葱的甜脆嫩、鸡蛋的鲜香,简朴却又有滋味。虽然没有肉,但也是很下饭。 材料:猪瘦肉1块,平菇数朵,胡萝卜1棵,蒜薹1小把,豆腐干3块,小米辣2个,盐,蚝油 1. 猪瘦肉冲洗干净,胡萝卜刮掉外皮,平菇、蒜薹、豆腐干、小米辣洗净备用; 这道菜用黄瓜和蒜薹做主食材,有了小米辣的掺和,再加上猪血丸子的熏香味儿,这盘菜还很受家人的喜欢。特别是猪血丸子,很有嚼劲儿,越吃越香。 6. 加少许盐翻炒均匀,因为猪血丸子煎得比较干,而黄瓜汁还未出来,所以点少许水,猪血丸子才不会干巴巴的。 3. 平菇切小丁,肉切一厘米左右的丁,放一小勺淀粉、少许盐抓捏均匀,腌5分钟; 6. 撒少许盐、倒蚝油,翻拌均匀,最后倒入蒜薹、小米辣,翻炒均匀,蒜薹变色,出锅。